Walhalla Delikatessen - das Unternehmen

Die Walhalla Delikatessen GmbH ist der europaweit größte Anbieter von Markenprodukten im Bereich tiefgekühlte Pilzspezialitäten. Der Hauptsitz des Unternehmens befindet sich in Barbing.

Unweit der Walhalla, in Donaustauf wurde das Unternehmen 1989 von Hans-Wilhelm Stannecker und Peter Brunsch gegründet. Aus dem anfänglichen Angebot an getrockneten und frischen Waldpilzen erkannten die Gründungsväter, dass die Zukunft im Tiefkühlmarkt liegt. Die Entwicklung von produktschonenden Verarbeitungsmethoden von Frischpilzen zu Tiefkühlpilzen setzten Maßstäbe: Branchenweit unerreicht sind seitdem die hohen Qualitätsstandards der Premium-Marke "Golden Mushroom", die den ursprünglichen und unveränderten Pilzgeschmack garantiert.

Durch den zentralen Stellenwert, den die Qualitätssicherung bei Walhalla Delikatessen einnimmt, wurde das Unternehmen zum perfekten Partner für Gastronomie und Großverbraucher. Der große Erfolg ließ natürlich seinerzeit die Geschäftsleitung nicht ruhen: Man versuchte erfolgreich, Marktanteile zu gewinnen und neue Absatzgebiete zu erschließen. Walhalla Delikatessen entwickelte sich zum Marktführer in Deutschland und Österreich im Tiefkühlbereich. Seit 1995 befindet sich das Unternehmen im Eigentum der J. Bauer GmbH & Co. KG aus Wasserburg am Inn. Gemeinsam wurden Synergieeffekte genutzt. Die Konzernanbindung bescherte dem Unternehmen weitere Wachstums-Impulse.

Inzwischen wird die Ware nach genau überwachten Spezifikationen in Deutschland produziert. Dadurch werden die sorgfältig ausgewählten Pilze direkt waldfrisch und erstklassig ohne Qualitätsverluste verarbeitet. Beim Eingang der Ware in die Zentrallager in Niederkrüchten und Wien werden nochmals von einem staatlich anerkannten Labor strenge Kontrollen durchgeführt. Optimale Logistik und die verbesserte, schnelle Organisationsstruktur regeln einen reibungslosen Warenverkehr in ganz Europa. Den Verkauf begleiten geschulte Außendienstmitarbeiter, die den jeweiligen Kunden vor Ort zur Seite stehen, um eine noch engere Orientierung an den Wünschen der professionellen Verbraucher zu ermöglichen.

Auch auf den ständigen Wandel am Markt mit dem Trend zur Globalisierung reagiert Walhalla Delikatessen mit Weitblick: Mit dem Ausbau zukunftsträchtiger Vertriebskanäle und mit der Schaffung effizienter, flexibler und schneller Geschäftsprozesse. Stolz kann das Unternehmen verkünden, dass es jedes Jahr zweistellig wächst. Das zeigt: Walhalla Delikatessen ist ein Unternehmen, das im Sinne der über 1.000 Kunden handelt, die seit Jahren ihr Vertrauen in die Marke "Golden Mushroom" setzen.