Getrocknete Pilze

Mit dem vollen Aroma der Natur

Getrocknete Pilze sind nicht weniger aromatisch als frische. Ganz im Gegenteil, da der Trocknungsprozess ja nur das Wasser entzieht, bleibt das Aroma hochkonzentriert erhalten!

Alle getrockneten Golden Mushroom Pilze sind aromaschonend verarbeitet und sie unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Lassen Sie sich begeistern, wie hocharomatisch schmackhaft diese Pilze sind.

Zubereitung:
Die Zubereitung ist ganz einfach. Die gewünschte Menge Pilze mit heißem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Anschließend die Pilze in Küchenpapier etwas ausdrücken und wie Frischpilze etwa 10-15 Minuten (mit)garen! Getrocknete Pilze sind ein Naturprodukt, je nach Pilzart quellen sie um das 6-10 fache auf.

Getrocknete Pilze sind eine delikate Beilage zu Braten- und Schmorgerichten, aber auch zu anderen Fleischrezepten. Sie passen zu Fisch oder Gemüse. Soßen und Suppen verleihen Sie ein herrliches Aroma.

Lagerung:
Getrocknete Pilze sind – trocken und bei maximal +18°C gelagert – mindestens 1 Jahr haltbar.

Pilzpulver

aus getrockneten Pilzen hergestellt
ohne Zusatzstoffe
ohne Konservierungsstoffe
direkt verwendbar
Garzeit mindestens 10 Minuten
Basis für alle Pilzrahmsoßen

Gesamtübersicht Trockensortiment:

Unsere getrockneten Pilze im Überblick:

Artikel 50g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Steinpilze Klasse I, getrocknet	Eimer	50 g	8	40 10446 20009 0
Steinpilze Klasse II, getrocknet	Eimer	50 g	8	40 10446 21009 9
Edle Pilzmischung mit Steinpilzen, getrocknet	Eimer	50 g	8	40 10446 22077 7

Artikel 60g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Spitzmorcheln, getrocknet	Eimer	60 g	8	40 10446 27709 3

Artikel 150g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Steinpilze Klasse I, getrocknet	Eimer	150 g	6	40 10446 20009 0
Steinpilze Klasse II, getrocknet	Eimer	150 g	12	40 10446 21703 6
Ostasiatische Mu-Err, getrocknet	Eimer	150 g	6	40 10446 23702 7
Champignons, getrocknet	Eimer	150 g	6	40 10446 25702 5
Pfifferlinge, getrocknet	Eimer	150 g	6	40 10446 26702 4
Spitzmorcheln, getrocknet	Eimer	150 g	6	40 10446 27702 3
Edle Pilzmischung mit Steinpilzen, getrocknet	Eimer	150 g	12	40 10446 22773 8

Artikel 200g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Spitzmorchelbruch, 30% Köpfe 70% Füße	Eimer	200 g	6	40 10446 67683 3

Artikel 250g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Spitzmorchelfüße	Eimer	250 g	6	40 10446 27343 8

Artikel 500g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Steinpilze Klasse I, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 20404 3
Steinpilze Klasse II, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 21404 2
Spitzmorcheln, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 27404 6
Morchelbruch	Beutel	500 g	6	40 10446 67404 4
Herbsttrompeten, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 21414 1
Austernseitlinge, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 28404 5
Ostasiatische Mu-Err, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 23404 0
Champignons, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 25404 8
Pfifferlinge, getrocknet	Beutel	500 g	6	40 10446 26404 7

Artikel Pulver 200g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Steinpilzpulver microfein	Eimer	200 g	8	40 10446 50609 1
Mischpilzpulver microfein	Eimer	200 g	8	40 10446 52609 1
Pfifferlingspulver microfein	Eimer	200 g	8	40 10446 56509 7

Artikel Pulver 500g	VP	Inhalt	Inh./Ktn	EAN/Art.-Nr.
Steinpilzpulver microfein	Eimer	500 g	6	40 10446 50404 4
Mischpilzpulver microfein	Eimer	500 g	6	40 10446 52404 2
Pfifferlingspulver microfein	Eimer	500 g	6	40 10446 56404 8

Nährwertangaben

Nährwerte in g pro 100g	kJ / kcal	Fett	davon gesättigte Fettsäuren	Kohlen- hydrate	davon Zucker	Eiweiß	Salz
Steinpilze Klasse I,II, Pulver	527 / 149	3	0,8	4	3,8	27,1	0,04
Herbsttrompeten	534 / 128	2,2	0,5	1,8	0,8	24,7	0,03
Mischpilze, Pulver	883 / 211	3,3	0,8	7,8	6,2	38,1	<0,01
Ostas. Mu-Err	1040 / 250	2	0,1	16	0	22	0,1
Champignons	883 / 211	3,3	0,8	7,8	6,2	38,1	<0,01
Pfifferlinge, Pulver	503 / 120	5,2	0,5	2,1	1	16,4	0,08
Spitzmorcheln, "mini", -bruch, -füße	410 / 98	2,8	0,8	4,4	1	14,6	0,02
Edle Pilzmischung mit Steinpilzen	981 / 236	2,5	0,4	17,8	6,4	27	0,1
Tomaten	686 / 163	1,5	0,5	24	17	7	12