Diese Pilzmischung verdankt den enthaltenen Shiitake-Pilzen ihren leicht nussigen Geschmack. Zudem ist Sie vielseitig einsetzbar, wie z.B. für Pilzragout oder Soßen.
Gastro-Pilzmischung
Zubereitung: Pfanne: ca. 10 min
Artikel
Inhalt
Ktn / Lage
Ktn/Pal.
VE
EAN/Art.-Nr.
Gastro-Pilzmischung TK
1.000 g
12
84
5
40 10446 72597 5
Nährwerte in g pro 100g
kJ / kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz
Gastro-Pilzmischung
83 / 20
<0,5
<0,1
1,7
<0,5
1,6
<0,01
Serviervorschläge:
Mit Speck und Zwiebeln angebraten zur Eierspeise auf Salatbett
Für würzige Pilzsuppen mit Sahnehaube
Als Pilzragout mit Servietten-Knödel
Zu Fisch- und Fleischgerichten wie Geschnetzeltem
In Rahmsoße als Einlage zu Bandnudeln mit frischen Käseraspeln garniert