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Gastro-Pilzmischung

Diese Pilzmischung verdankt den enthaltenen Shiitake-Pilzen ihren leicht nussigen Geschmack. Zudem ist Sie vielseitig einsetzbar, wie z.B. für Pilzragout oder Soßen.

Gastro-Pilzmischung

Zubereitung:
Pfanne: ca. 10 min

ArtikelInhaltKtn / LageKtn/Pal.VEEAN/Art.-Nr.
Gastro-Pilzmischung TK1.000 g1284540 10446 72597 5
Nährwerte in g pro 100gkJ / kcalFettdavon gesättigte FettsäurenKohlenhydratedavon ZuckerEiweißSalz
Gastro-Pilzmischung83 / 20<0,5<0,11,7<0,51,6<0,01

Serviervorschläge:

  • Mit Speck und Zwiebeln angebraten zur Eierspeise auf Salatbett
  • Für würzige Pilzsuppen mit Sahnehaube
  • Als Pilzragout mit Servietten-Knödel
  • Zu Fisch- und Fleischgerichten wie Geschnetzeltem
  • In Rahmsoße als Einlage zu Bandnudeln mit frischen Käseraspeln garniert