Kartoffelschupfnudeln
Ein Spitzen-Genuss: Die köstlichen Schupfnudeln aus Kartoffelteig sind eine vortreffliche Spezialität aus Süddeutschland. Sie werden in der Pfanne goldbraun kross angebraten. Außen bissfest, innen luftig-locker sind sie eine köstliche Beilage zu herzhaften Bratengerichten oder als eigenes Gericht z.B. mit Zwiebeln und gräuchertem Speck. Kartoffelschupfnudeln sind auch eine beliebte Süßspeise.
Kartoffelschupfnudeln
Die Kartoffelschupfnudeln sind pfannenfertig.
Zubereitung: Pfanne: ca. 15 min
| Artikel | Inhalt | Ktn / Lage | Ktn/Pal. | VE | EAN/Art.-Nr. |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelschupfnudeln TK | 1.000 g | 8 | 56 | 10 | 40 10446 75525 5 |
| Nährwerte in g pro 100g | kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelschupfnudeln | 753 / 177 | 1,2 | 0,3 | 37 | <0,5 | 4,7 | 0,07 |
Serviervorschläge:
- Süße Schupfnudeln mit gemahlenem Mohn zu Zwetschgeneis
- Frittierte Kartoffelschupfnudeln auf Kräuterrahmsauce als Snack im Glas serviert
- Knusprig gebraten zu Apfelkompott mit Zimt und Zucker
- Kartoffelschupfnudeln als Beilage zu klassischen Braten- und Fleischgerichten
- Asl Pfannengericht mit Paprika anbraten und auf Ruccola servieren, darüber frische Käseraspel
- Typisch: Kartoffelschupfnudeln mit Kraut z.B. zum Kassler
- Kartoffelschupfnudeln mit Bärlauchpesto